一旦进入普洱茶圈，背后就有一个无法回避的问题:普洱生茶和熟茶哪个好？普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。云南西双版纳特定的地理位置，气候，海拔，温度，降水，建成了独特的普洱茶，这是中国特有的茶。未经堆制发酵的晒青毛料制成成品后，俗称普洱生茶。人工堆制发酵的普洱茶，俗称熟茶。今天就来给大家讲讲生茶好还是熟茶好，一起来看看吧。
普洱茶生茶好还是熟茶好
从收藏的角度来说，普洱生茶比熟茶好，因为普洱生茶是陈方茶以自然的方式，不经过人工堆制发酵，只经过加工整理的一种普洱茶。所以普洱生茶有很大的转化价值，而且经过几十年的存放，普洱生茶的口感和香气都会发生很大的变化，这是熟茶无法比拟的。
由于是人工堆制发酵，普洱茶的内质在发酵过程中早已转化，所以熟茶的转化价值并不大，对长期保存没有意义。熟茶的最佳饮用时间为2~3年。
从口感上来看，普洱生茶和熟茶各有特色。普洱生茶不发酵，刺激性强。存放的时间越长，就会越柔和醇厚。经过堆制发酵后的熟茶具有棕红色、滋味醇厚、香气独特的特点，故熟茶滋味温和。
从茶性来说，生茶性寒，熟茶性温。因为熟茶是通过堆积发酵，茶叶中所含的内容物变得“熟”了，所以茶叶性质也发生了变化。所以大部分熟茶喝起来都是温和醇厚的。适合各种人群。但是，生茶就不一样了。因为没有经过渥堆发酵，所以茶叶中的有效成分很多。对于某些特定人群来说，喝生茶不仅是一种负担，更是一种伤害。
总结：以上就是普洱生茶与熟茶的对比讲解，到底谁更胜一筹相信看到这里大家心中已经有数了。生茶也好，熟茶也罢，二者各具千秋，大家可以根据自己的需求去做选择，适合自己的茶才是最好的茶。
7358311
7357323
4072022
7357324
7358312
4072023
